Il nostro team

Dott.ssa Valentina Fragale

Studia Scienze dell’alimentazione e nutrizione umana all’Università degli Studi di Perugia, dove si laurea nel 2016 con una tesi dal titolo “DIABETE IN GRAVIDANZA E GRAVIDANZA NEL DIABETE: INTERVENTO NUTRIZIONALE E POTENZIALE RUOLO DELLA TECNOLOGIA”.
Qui acquisisce abilità nel counting dei carboidrati sotto l’esperta guida della Prof.ssa Francesca Porcellati, diabetologa e docente dell’Università di Perugia.
Studia Nutrición humana y dietética all’Universidad Complutense de Madrid.
Socia SID dal 2018, partecipa ai convegni nazionali di diabetologia e alla Giornata Mondiale del Diabete, oltre che ai seminari in ambito nutrizionale.
Libera professionista, dal 2017 fa parte del Team Diabete del Policlinico Universitario Agostino Gemelli, dove svolge attività in ambulatorio di nutrizione clinica.